沖縄県今帰仁(なきじん)の金城アグーは、昔から愛されてきた甘味のある無投薬の美味しい豚肉です。

社長挨拶

社長挨拶

代表取締役社長 高安高治

代表取締役社長 高安高治

今を振り返ること昭和63(1988)年、義父の「金城精肉店」の間口を借り、トラック1台で食肉卸事業を始めたのが「金城ミート」の起源です。以来、地域の事業者とともに食文化の発展に微力ながら寄与してまいりました。

平成3(1991)年10月、加工場兼店舗を現在地に建築した際に小売事業も開始。その後、地域資源である「アグー豚」の良さに触れるきっかけがあり、自社ブランド「金城アグー」の生産に着手、5年の歳月をかけて納得のアグー豚に仕上げました。

純血のアグー豚であることを保証する証明書の添付は弊社のこだわり。無投薬給餌による健康で赤身率の良い豚の生産とともに、地域住民への悪臭負荷のない農場経営を体現しています。

これからさらに増産を進め、すべての部位を使い切る食品開発と販路開拓、雇用の拡大、地域の発展に寄与してまいる所存です。

農業生産法人 有限会社金城ミート 代表取締役社長 高安高治

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